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Primi•Ricette

Pesto rosso alle melanzane

16 Aprile 2019 by unpizzicodisalerosso 1 commento

Pesto rosso alle melanzane :
Noi siciliani vogliamo sempre dire la nostra, ecco perchè il classico pesto che voi immaginate verde, per noi è rosso!
Un pesto tutto siciliano con ingredienti della mia terra, un condimento semplice da realizzare e dal sapore unico…ovviamente questa è la versione unpizzicodisalerosso!

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Antipasti•Primi

Involtini di pasta

6 Gennaio 2019 by unpizzicodisalerosso Nessun commento

Questo piatto non è una mia invenzione: In Sicilia viene riprodotto da migliaia di famiglie e sapete perché?
Perché gli involtini di pasta sono la cosa più buona del mondo!

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Primi

Ravioli ripieni di stracchino con pecorino, miele e noci

28 Agosto 2018 by unpizzicodisalerosso Nessun commento

Ravioli ripieni di stracchino con pecorino, miele e noci.

Con tutto questo parlare del matrimonio dei Ferragnez, mi sono venuti in mente i ravioli.
Durante l’inverno, quando fuori piove e fa freddo, passo più tempo in cucina e faccio la pasta fresca, ecco perchè Il piatto che vi presento appartiene a qualche mese fa: sono i miei primi ravioli!
I sapori sono agrodolci.. se odiate l’unione di dolce e salato, scappate da questo articolo…

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About Me

Mi presento, sono Martina Maggiordomo. Non amo presentarmi tramite categorizzazioni del tipo “Sono una studentessa”. Vi dirò semplicemente che sono una persona curiosa e che questa curiosità mi porta ogni giorno a sperimentare cose nuove, soprattutto in quelli che sono i miei hobby principali: la cucina e i viaggi. continua a leggere...

Ingredienti

avocado basilico burrata burro Carote Cipolle Cocco crema Dieta estate feta foodguide formaggio fusion gambero guida healthy latte melanzane palermo paprika Parmigiano pasta patate pecorino Peperoni pesto piselli pistacchi pollo pomodorini pomodoro primi Risotto ristoranti salmone sicilia spaghetti tartare Travel uovo vegetariano viaggi zucca zucchine

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