Spaghetti di riso, pollo e verdure.

Il piatto di oggi è un “salvavita” perchè vi basterà avere qualche semplice ingrediente in dispensa per un pranzo gustoso e veloce.
Sono sicura che gli studenti Erasmus apprezzeranno particolarmente!

Cosce di pollo in Brasile 
Se fossimo in Brasile sarebbe del tutto normale cenare con del pollo al mango. In Italia, invece, ci guarderebbero in maniera strana.
Chi mi segue su instagram sa del mio amore verso la frutta esotica, che ho inserito in tantissimi dei miei piatti.
Ho cucinato tantissimi tipi di pollo al mango, provando diverse ricette totalmente differenti. Oggi vi lascio questa che consiglio a tutti, anche ai meno fiduciosi, proprio perché le spezie e il mango non saranno troppo invadenti.
Se volete, potete accompagnare il pollo al mango con del riso basmati bollito.