Insalata di gamberi bianchi e asparagi di mare
Un piatto fresco ed estivo ma non scontato, l’insalata di gambero bianco è un piatto che ho pensato a Sciacca, famosissima proprio per questa tipologia di crostaceo.

“San Vito Lo Capo è l’odore del mare e le mani di papà che sfilettano il pescato.
È l’odore del soffritto, è la mamma che incoccia il cous cous della domenica”

Mangiare a San Vito lo Capo è un’esperienza culinaria. Potrete gustare i veri sapori della cucina tradizionale e della cucina marinara del posto che è davvero superlativa.La maggior parte dei ristoranti di San Vito lo Capo propongono piatti tipici della cucina siciliana come il cous cous di pesce, pochi invece strizzano l’occhio a dei sapori innovativi.

4 modi per rivisitare la Caprese
Un piatto tipico della bella stagione: nelle tavole di ogni Italiano non manca mai la Caprese!
Se avete voglia di dare un tocco più a questo famoso piatto, seguite questi semplici consigli!