Tartare di salmone

Tutti amano le tartare, un po’ per moda, un po’ perchè sono un piatto fresco, veloce e davvero buono.
Come una pizza si può condire in infiniti modi, anche le tartare possono essere personalizzate per creare nuovi sapori.
La tartare di oggi è composta da Riso, Salmone, pistacchi e….

Barchette di melanzane light
Tanta voglia di sapori Siciliani, necessità di mangiare leggero.
E’ possibile conciliare queste due esigenze?
Stiamo a vedere!

Pasta e Brand Italiani
L’ossessione di ogni Italiano: la pasta! Ma quanto sappiamo dei marchi che acquistiamo ogni giorno?
Sicuramente ognuno di noi ha delle preferenze per gusto o per tenuta di cottura ma a volte invece non ci accorgiamo che le nostre preferenze sono semplicemente dettate dal packaging del prodotto o dall’abitudine che abbiamo nel consumarlo in famiglia.
Oggi ho analizzato per voi alcuni marchi che mi avete suggerito su instagram… vediamo insieme cosa c’è nelle nostre tavole!
P.S.: Ponete attenzione alla provenienza del grano, soltanto pochi brand utilizzano grano 100% italiano!