Crostini estivi con salmone burrata e uova di Lompo

Crostini estivi con salmone burrata e uova di Lompo
D’estate la voglia di cucinare è poca, ecco perchè ci sono degli ingredienti freschi ma buoni che io tengo sempre in frigo.
Il salmone, ad esempio, non manca mai.
Oggi con poca voglia di utilizzare i fornelli ma un grande appetito ho preparato questi crostini, perfetti come antipasto per i vostri pranzi o le vostre cene estive!

       INGREDIENTI

  • I vostri crostini preferiti 6
  • Olio Extravergine D’oliva q.b
  • Salmone Norvegese 200 gr
  • burrata q.b (di solito io la prendo a palermo da P&V)
  • Sale  q.b
  • pepe nero q.b
  • Uova di lompo q.b

    Il procedimento si spiega da solo: Condite i crostini con le dosi a voi gradite e godete di questo abbinamento perfetto per l’estate!

 

 

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